ahlamaghribia

بطاطا بالفلفلة والمعدنوس

اذهب الى الأسفل

بطاطا بالفلفلة والمعدنوس

مُساهمة من طرف tazia في الثلاثاء يونيو 21, 2011 9:06 am

المقادير
بطاطا
فلفل أخضر حلو
حبة بصل
ملعقة كبيرة معدنوس مقطع
زيت
ملح
إبزار
الطريقة
اسلقي البطاطا بغد غسلها في ماء مغلى ومملح لمدة 10 دقائق، قطريها واتركيها تبرد، ثم قشريها وقطعيها إلى قطع قشري البصل،
وقطيعه البصل إلى شرائح.
سخني زيت في مقلاة، ثم أضيفي البصل إلى حين يصير لونها ذهبيا.
أضيفي قطع البطاطس والفلفل والقليل من الماء واتركي الجميع يطهى على نار هادئة جدا.
ارفعي المقلاة من على النار ورشي المعدنوس المقطع وقدمي الطبق ساخنا.


avatar
tazia
عضوة متميزة
عضوة متميزة

275 تاريخ التسجيل : 06/06/2011

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى